Menu 1
Morcela com Maça Caramelizada |
Bacalhau Gratinado |
Lombo de porco com molho de mel e tangerina |
Sericaia com Ameixa D`Elvas |
Gambas à Porto |
Bife de Atum à Vinhas D' Alho |
Perdiz Conventual |
Barrigas de Freira |
Dois profissionais um Chefe de cozinha e um cozinheiro vamos a sua casa fazer a sua refeição ou se preferir pode encomendar que levamos a sua casa comodamente. O cliente tem a opção de escolher com ou sem a matéria prima ou seja apenas o serviço sendo que o mesmo dá a possibilidade ao chefe Gomes de trabalhar na cozinha da sua casa. Se preferir existe escolha de menus
Morcela com Maça Caramelizada |
Bacalhau Gratinado |
Lombo de porco com molho de mel e tangerina |
Sericaia com Ameixa D`Elvas |
Gambas à Porto |
Bife de Atum à Vinhas D' Alho |
Perdiz Conventual |
Barrigas de Freira |
Folhado de queijo Chevre |
Sopa dois Pimentos |
Coelho Sauté |
Creme ao Figo e Pistácio |
Salada de camarão com frutos tropicais |
Espargos com presunto |
Magret de Canard com redução de Mel |
Torta Musse |
Carpaccio com Rúcula |
Pudim de Legumes |
Tiramisu |
Risoto com Champignon |
Torta de Alcachofra |
Camarão com Aspargos |
Javali ao molho de alecrim com polenta bramata |
Pêras ao Creme |